一家加拿大公司发明了智能中餐机器人居然还上了CCTV4：必兆娱乐

2017年11月25日，在CCTV4中央电视台中文国际频道《踏遍中国》特辑电影《智能小体验》 (下)智能家政员)中，重点报道苏州高新技术企业苏州西顿家庭自动化有限公司，利用自身的技术优势，智能厨房电、智能烹饪机领域报道的第一幕是9岁少女敏吃饭的场景，敏在炉子前，很容易炒煮肉，但她父母可能一点也不担心不会再发生交通事故。这和她父亲的发明者有密切的关系。“进厨房”不怎么协助培养孩子的生活自立能力，但关于父母们关注的安全性问题该怎么办呢？ 敏的父亲利用自己的专业技能，反复进行了两年以上的研发实验，另一个为女儿制造了安全性和聪明的智能火炉。这个聪明的炉子使用聪明的温度管理，无论炒多久，锅里的食物都会沾上血迹。

炉子上的显示屏和语言注意不能更正确地理解烹饪的过程。凭借智能化的创造性发明者，小敏的父亲丰建华获得了“苏州高新区科技领袖”的称号。

发明者做了智能炉子后，丰建华又想在自己海外工作期间睡在悉尼的餐厅，点了宫保鸡丁，但是没有咖喱的味道。后来，我发现厨师是印度人。回国后，进餐厅的朋友经常责备他，厨师流动特别大，工资更低。

丰建华可以开发完全自动烹饪的机器来帮助像朋友一样在一定程度上面对这些问题的人吗？ 于是，他之后开始了在烹饪机器人领域的开发创业之路。由于有非常丰富的产品设计经验和经验，对丰建华和他的团队来说，烹饪机自动蔬菜的投入和炒作不是问题，但是烹饪机炸的味道和厨师炸的一样好，如何控制温度的火候是尽快解决的关键传统的炉子，火候是厨师控制的，厨师水平的强弱意味着著烹调火候控制的优劣。

这个看起来神秘的机器人“厨师”的背后，毕竟有科学严密的计算方法。其火候由机器内部智能的核心控制。你只是自由选择火候，火候小，烹饪机器人不能自己正确控制。

他可以和团队用两年多的时间反复试验200多种材料，寻找符合另一个要求的材料，开发温控温度核心。这不仅是马上正确的感觉锅内的温度，而且容易坏。这个叫“智能眼”的独特技术也获得了国家发明专利。

另外，专业开发的手机APP云食谱，不仅可以编辑成千上万的官方食谱，每个用户还可以编辑自己的自制料理顺序，几乎DIY。于是，只有一个操作者的全自动智能厨房也由此诞生了。

烹饪机器人按照程序的原作，自动完成加菜、加料、气息、煮沸、冷却、炒的各烹饪步骤，一台烹饪机器人3分钟左右就能完成一道菜的所有烹饪过程。倒计时工作2~3小时的话，可以做50~60份的菜量。几乎可以谈论厨师上菜的速度。

大厨整齐地排列着10多台正在工作的智能烹饪器，只有一个服务员负责磁盘的管理，其他工作由烹饪机器人进行。在发明者发明了安全性智能炉子和全自动烹饪的机器人之后，丰建华的下一步目标是让智能烹饪走出普通家庭，让所有家庭都通过智能烹饪设备，在家享受到精彩方便的可与餐厅媲美的美味。

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